Cocina Sin Gluten - Modalidad Online

Cocina Sin Gluten – Modalidad Online

$ 30.000,00

Desarrollá habilidades en cocina sin gluten aprendiendo a elaborar panificados, pastelería y preparaciones saladas seguras, sabrosas y aptas para celíacos.

Una formación práctica enfocada en técnicas, combinaciones de harinas sin TACC y manipulación responsable para evitar la contaminación cruzada.

🍞 Panificados y masas sin gluten
🥧 Pastelería y recetas saladas
🌾 Mezclas de harinas y texturas
🧑‍🍳 Buenas prácticas y seguridad alimentaria

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Cocina Sin Gluten · 100% online

Cociná sin gluten: pan, pizzas, pastas y repostería

10 clases grabadas, con instructora real de oficio. Aprendés a tu ritmo, desde cualquier lugar.

$35.000 $30.000 pago único · acceso a las 10 clases
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Acceso inmediato al confirmarse el pago. Clases grabadas, 100% online.

+10.000 alumnos formados · +30 cursos · Certificado IPA

🎓 Certificado de formación IPA al aprobar el examen (no es título oficial). Ver detalle

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🎥 10 clases grabadas
⏳ Acceso ilimitado
📝 Incluye examen
🎓 Certificado IPA

Qué vas a aprender a hacer

Recetas completas, con criterio y seguridad, de la masa al plato terminado.

  • ✓ Pancitos y pre pizzas sin gluten
  • ✓ Calzones, ñoquis y pasta
  • ✓ Bizcochuelo y budín
  • ✓ Alfajor de maicena y magdalenas
  • ✓ Pionono
  • ✓ Ver cada receta completa, paso a paso

Programa completo

10 clases con recetas completas, de menos a más, y examen final con certificado IPA.

  • 01 Presentación y pancitos
  • 02 Pre pizzas
  • 03 Calzones
  • 04 Ñoquis
  • 05 Pasta
  • 06 Bizcochuelo
  • 07 Budín
  • 08 Alfajor de Maicena
  • 09 Magdalenas
  • 10 Pionono
  • 🎓 Examen final y Certificado IPA

Tu instructora

Karina Guanca

Karina Guanca

Instructora de Cocina Sin Gluten

En actividad en el oficio. Cada clase está grabada para que veas el proceso completo, sin vueltas ni relleno.

Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia previa?No. Aprendés desde cero, paso a paso.
¿Es en vivo?No, son clases grabadas — accedés cuando quieras, a tu ritmo, para siempre.
¿El certificado tiene validez en mi país?Es un certificado de formación privado del Instituto Profesional Argentino: acredita tu capacitación y las horas cursadas, pero no es un título oficial ni reemplaza las habilitaciones o matrículas que exija cada país o provincia. Lo que te llevás es el conocimiento práctico para trabajar en el oficio.
¿Lo puedo ver desde el celular?Sí. Podés ver las clases desde el celular, la tablet o la computadora.
¿Qué pasa si reservo con $5.000 y después no sigo?No es reembolsable en efectivo, pero tampoco se pierde: queda como crédito para cualquier otro curso de IPA, sin vencimiento.
¿Cómo me inscribo y pago?Tocás el botón de compra, completás tus datos y elegís cómo pagar. Si tenés dudas, un asesor te ayuda por WhatsApp.
¿Cómo me acompañan después de inscribirme?Resolvés tus dudas con el instructor y la comunidad dentro del campus.

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